宋新明眼睛瞪得老大：“老三，你不是蒙我吧？我怎么从来没听说过？”
    傅松哭笑不得道：“我蒙你干啥？水果分级国外很早就有了，等级越高的价格越贵，你们不会都混在一起卖了吧？那就亏大发了，一百个里面怎么也能分选出二三十个高等级的，单单这二三十个的价格，很多时候就比100斤混着卖都要多。”
    宋新明心疼得都快哭了：“你怎么不早说！啊呀，亏大发了！要不是听你讲，我上哪知道去！”
    傅松翻翻白眼儿，老子是上辈子90年代以后才知道的，换做以前，老子懂得还不如你多呢！
    “还有啊，我刚才看到不少果子有虫眼，还有些被鸟啄了，我给你支个招，套袋。”
    “套袋？”
    “嗯，套袋，可以套透明的塑料袋，也可以套纸袋子。袋子的内壁上还可以抹上一层药，防止病虫害。好像套袋还能让果子长得更大，至于原理我就不清楚了，都是在书上看到的，也不知道真假。你要是有兴趣，不如去县里的农技站咨询一下，寻求技术帮助。”
    宋新明小鸡啄米似的点头：“好好好，今天太晚了，明天一早我就去。”
    告别了宋新明，傅松独自一人开始了深入调查。
    多亏了他的工作证，那些原本不想搭理他的人，一看他居然是大学老师，再听说他是搞学术调研的，顿时不明觉厉，面对傅松的询问，知无不言言无不尽。
    经过近一个月的调查，傅松发现营县和南平县两个地区苹果种植面积已成不小的规模，其中老果园只占不到四分之一。四分之三的苹果园都是新开辟的，大部分是去年和今年才上马的。
    而这些新果园中，八成是由耕地改建的，并且很多都是亩产较高的水浇地。
    分田到户这才几年时间，两县的种植结构居然发生了翻天覆地的变化，如果不是亲眼所见，傅松无论如何都不敢相信。
    今年以来风调雨顺，进入夏季后雨水不多，阳光充足，秋天苹果丰收已成定局。
    但傅松却高兴不起来，他突然想起了叶圣陶的《多收了三五斗》，增产丰收并不意味着收入增加。
    尽管只调查了两个县，但傅松可以想象得到整个沐城地区苹果种植业存在的问题，比如品种老化且同质化严重，管理技术落后，市场不稳定，完全看天和市场状况吃饭，抗风险能力极差。
    不仅如此，在调查过程中傅松还发现，沐城地区经济作物特别是苹果种植业的盲目发展，对已有的农业生产结构造成了很大冲击，越来越多的耕地从粮食种植转向经济作物种植，或许用不了多久，粮食整体性减产问题就会出现。
    为此，傅松还专门找了不少村干部了解情况，从他们模糊不清的言辞中，还真挖出了一些东西。
    原来自82年沐城推行家庭连承包责任制以来，国家大幅度提高粮食收购价，并实行统购外超购加价和生产资料补贴的办法，极大激发了农民的积极性，粮食连年增产丰收，到去年1984年第一次出现了卖粮难问题，所以从今年年初开始，改粮食统购、超购加价为合同定购。
    所谓的合同定购价是“倒三七”价，即三成按原来统购价，七成按原来超购价，低于原来的统购价加超购价，这样一来，农民收入比之前大幅减少。同时又取消生产资料补贴，使生产成本上升。
    成本与收益一增一减，种粮效益大大下降，挫伤了农民投入的积极性，于是农民便缩减种粮面积，减少粮田投入，相反却大幅增加了经济作物的种植面积。
    所以说，人民群众的眼睛都是雪亮雪亮的，老百姓都是超级现实的，虽然嘴上不说，但身子却很实诚，用脚投票的速度杠杠的。
    注1：红富士是66年引进，80年开始探索性培育研究，在80年代早期，红富士的种植规模比较小。85年左右，红、黄香蕉每公斤元上下，印度青、青香蕉、红玉元左右，国光元左右。这些苹果都是人们常见的老品种，价格平均每斤三四毛钱到六毛钱。而红富士的价格却比这些品种要高1-2倍，原因如下：一是中国人喜欢“看脸“，而红富士长得比较喜庆，名字也比较吉利，所以人们更愿意买红富士。二是红富士的口感比较脆甜而印度青比较粉，许多人还是比较喜欢吃脆的苹果的。胶东人经常说苹果咯嘣脆，主要指的就是红富士。物以稀为贵，80年代中期，红富士价格自然比其他品种要高。再加上淡旺季的因素，一斤红富士一块多钱完全是正常的。有的读者看到苹果80年代一块多钱就口吐芬芳，人身攻击，其素质实在让人无语。